Svinnkoll ska minska matsvinn
Kan mer information leda till mindre matsvinn? Det ska forskare undersöka tillsammans med elever och lärare i projektet Svinnkollen. Till sin hjälp har de en stor databas och en app…
Kan mer information leda till mindre matsvinn? Det ska forskare undersöka tillsammans med elever och lärare i projektet Svinnkollen. Till sin hjälp har de en stor databas och en app…
Svenskarna äter mindre kött, samtidigt som en större andel av det kött vi äter är svenskt. Det visar statistik från Jordbruksverket. Under 2019 minskade förbrukningen av kött med 2,3 procent,…
Göteborgs city ska bli engångsfritt. Ett nytt initiativ för få bort engångslådor från lunchrestaurangerna utgör en start. De restauranger som ansluter sig går med på att godta att kunderna har…
Ica lanserar en ny matkasse med klimatberäknade recept. Kassarna innehåller råvaror till fyra middagar: en kycklingrätt, en fiskrätt och två vegetariska rätter. Recepten har klimatberäknats utifrån Rise klimatdatabas och är…
Coop blir första livsmedelskedjan i Sverige att starta en gårdsbutik online där man kan köpa varor som är närproducerade från ett stort antal lokala producenter. I en första fas levererar…